Quelle que soit l’espèce implantée, elle aura besoin d’un minimum de précipitations (ou d’irrigation), au moins pour germer rapidement, et pour pouvoir ensuite produire un minimum de rendement sur la fin d’été et l’automne. Compte-tenu du côté très aléatoire de son développement, il faudra privilégier des espèces pâturables sur les parcelles accessibles au troupeau et veiller à minimiser les coûts d’implantation.
Pour des semis après la moisson,réglez la moissonneuse pour limiter les pertes de grains !
Les récoltes d’orge d’hiver commencent en début d’été et permettent un semis de dérobée. Pour ceux qui voudraient implanter des cultures d’été, soyez d’autant plus vigilants sur le réglage de la moissonneuse pour limiter les pertes de grains et les potentielles repousses de céréales agressives pour l’émergence des nouveaux semis. A la faveur d’une pluviométrie marquée dans les jours suivant le semis, la libération d’azote pourrait être d’autant plus conséquente que le rendement du précédent a été décevant. Comme pour toute culture, il faudra être précautionneux pour avoir un bon développement de la dérobée.
Le semis se fait à une profondeur de 1 à 1,5 cm pour la plupart des graines de dérobées (sorgho, moha, RGI–trèfles annuels) et au maximum à 2 à 2,5 cm pour le colza fourrager et l’avoine diploïde. Il faut ensuite rouler pour avoir un bon contact terre/graine, une levée régulière et ainsi avoir le maximum de pieds au m².
Je vous présente ci-dessous les principales espèces que je préconise et leurs caractéristiques.
Sorgho fourrager multi-coupes
Dose de semi | Coût des semences | Modalité d'utilisation (fauche / pâturage) | Potentiel de rendement | Intérêts | Limites | Valeur alimentaire espérée |
| 20 à 25 kg/ha | 50 à 80 €/ha | Pâturage rationné au fil au-delà de 50 cm pour les types Suddan Grass et au-delà de 60 cm pour variétés hybrides. 1er pâturage 6 à 8 semaines après semis, pâturage des repousses 3 à 5 semaines plus tard. - Affouragement en vert préférable pour variétés hybrides ou ensilage. - Possibilité d’enrubannage avec rotocut sans fanage pour variétés hybrides. | 5 à 8 tMS/ha | Croissance rapide. Bon potentiel de rendement. Gélif à 0°C. Implantation avant le 14 juillet cycle de production estivale | Substances toxiques pour les bovins si pâturage trop tôt (glucoside cyanogène). A moins de 50 cm pratiquer une fauche au moins 12 h avant paturage.Doit être pâturé en 15 jours au 1er passage car pousse très rapide. Besoin d’un sol humide, rappuyé et réchauffé (12°C) pour la germination. | 0,8 - 0,85 UFL, 17-18 % MAT, 23 - 25 % cellulose brute en vert 0.75 UFL 80 g PDIN 75 g PDIE en ensilage ou enrubannage |
Moha ou Moha + trèfle d’Alexandrie ou trèfle vésiculé
Dose de semi | Coût des semences | Modalité d'utilisation (fauche / pâturage) | Potentiel de rendement | Intérêts | Limites | Valeur alimentaire espérée |
| 20 à 25 kg/ha ou 15 kg moha + 10 à 12 kg de trèfle | 50 à 70 €/ha | Pâturage, enrubannage, foin | 2 à 5 tMS/ha | Croissance rapide. Gélif à 0°C. Pas de risque de météorisation. Tolère les températures élevées. Appétent | Montée rapide à épi pour le moha (8 semaines) avec baisse des valeurs alimentaires. Très peu de repousses après fauche | En pure : 0,65 - 0,7 UFL, 11 % MAT Associé : 0,75 UFL, 14 % MAT |
RGI alternatif (+ trèfle Incarnat ou mélange trèfle incarnat + trèfle alexandrie)
Dose de semi | Coût des semences | Modalité d'utilisation (fauche / pâturage) | Potentiel de rendement | Intérêts | Limites | Valeur alimentaire espérée |
| 18 à 25 kg/ha en pur ou 15 kg de RGI + 10 kg de trèfle | 60 à 70 € /ha | Pâturage, Ensilage, Enrubannage | 2 à 5 tMS/ha | Pas de contrainte d’exploitation. Bonne valeur alimentaire. Ne gèle pas. Plusieurs pâturages ou récoltes possibles jusqu’en avril suivant | Difficulté de destruction avant maïs l’année suivante (ne gèle pas). Sensible au manque d’eau en été | 0,8 - 0,9 UFL, 15 - 18 % MAT, 23 - 25 % de cellulose brute |
Avoine diploïde
Dose de semi | Coût des semences | Modalité d'utilisation (fauche / pâturage) | Potentiel de rendement | Intérêts | Limites | Valeur alimentaire espérée |
30 à 35 kg/ha | 50 à 75 € /ha | Fauche en foin ou enrubannage | 2 à 6 tMS/ha | Croissance rapide. Forte concurrence/ mauvaise herbes. Gélif à -5°C | Forte précocité à l’épiaison et valeur alimentaire pénalisée. |
Colza fourrager (+ RGI)
Dose de semi | Coût des semences | Modalité d'utilisation (fauche / pâturage) | Potentiel de rendement | Intérêts | Limites | Valeur alimentaire espérée |
| 8 à 10 kg/ha ou 5-6 kg + 10 kg RGI Ou 5-6 kg + 10 kg trèfle de perse ou d’alexandrie | 25 à 35 € /ha | Pâturage rationné, affouragement en vert, voire enrubannage | 2 à 5 tMS/ha | Cycle de végétation très court, non gélif (à -10°C) bonne valeur alimentaire | Doit être rationné (maxi 40% de la ration). Risque de destruction par les altises. Privilégiez un semis précoce avant le 20/08. Donne un goût au lait en pâturage. Exigeant en fumure (80 N organique ou minérale) | 13% MS en vert |